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ディンカム・ジャパン(イダキ・ギャラリー)
ディジュリドゥのことならなんでもご相談下さい。
TEL : 03-3577-0433
https://dinkumjapan.com/
営業時間:10:00-12:00, 13:00-18:00 (毎週水曜日休み+不定休)
イダキ・ギャラリーは13:00-18:00
※当面の間は17時までの営業となります。

哲J(店長)プロフィール
オーストラリア・メルボルン在住中にディジュリドゥに出会う。帰国後、ディジュリドゥ奏者として活動する傍ら、ディジュリドゥ教室を主宰し、講師としての活動も始める。1999年、アボリジニの世界でも有数のイダキマスター、ジャルー・グルウィウィ氏と出会い、北東アーネムランドの伝統奏法を学び始める。現在まで教則CDを含む多くのディジュリドゥCDをリリースする他、叫ぶ詩人の会や映画『あずみ』等のレコーディングにも参加。自ら率いるプロジェクト和豪では2010年公開の「座頭市the last」の音楽制作に抜擢されるなど、ソロ奏者、講師、音楽制作と幅広い活動を展開しつつ、毎年聖地アーネムランドにてジャルー・グルウィウィ氏との交流を続け、伝統的なイダキの奏法の研鑽を重ねている。2009年4月,ディジュリドゥソロCD「Yidaki Wanga」「Slide the bone」2枚同時発売。2017年9月「Yidaki Wanga Part.2」リリース。 哲J公式サイト https://www.tets-j.com
▼ オーストラリア産ワイルドロウ・ユーカリハニー
■オーストラリアのハチミツが人気の理由■

現在、日本で消費されているハチミツの約9割は海外から輸入をしています。
馴染みのある「アカシア」や「レンゲ」も実はほとんどが海外のものってご存じですか?
オーストラリア産のハチミツはその中でもわずか0.17%ほどで、日本ではまだ知名度が高くありません。
しかし、広大な土地の美しい自然環境下で採取されたハチミツは身体にも優しく、上質で味わい深いことから世界的にも高い評価を得ています。



◎[無添加・非加熱]
オーストラリア産オーガニック・ワイルドロウ・ユーカリハニー


オーストラリア固有種であるユーカリ。
世界で最もきれいな空気と水を持つ、オーストラリアに現存する太古の原生林からユーカリハニーは採取されています。抗菌力に優れたマヌカと同じフトモモ科で、ハーブを思わせる風味豊かなハチミツです。このワイルドロウ・ユーカリハニーは、オーガニック認定を受けたシングルオリジン(混合されていない)の生ハチミツです。



●安全で高品質なハチミツ

オーストラリアでは、最適な環境で養蜂が行えるようとても厳しい基準が設けられています。
そのため、オーストラリアの蜂は他国と比べて病気や寄生虫の問題が非常に少なく、農薬などを使用する機会が低いのです。ハチミツに対して強いこだわりを持っているオーストラリアだからこそ、安全で高品質なハチミツが作られるという訳です。


●自然環境が造り出す濃厚なハチミツ

日本でハチミツと言えばアカシアやレンゲですが、オーストラリアではユーカリが一般的です。実はユーカリだけで700種類以上もあり、風味や色味などバラエティに富んだハチミツを採取できます。また、オーストラリアの乾燥した大地で育った植物の蜜からできるハチミツは、日本のハチミツよりも比較的水分量が少なく、高粘度のものが多く、味もより濃厚になります
。オーストラリアは自然の宝庫です。クリーンな環境の中で採れたハチミツを是非お試し下さい。

●おすすめの食べ方

・お砂糖の代わりに
・炒め物に
・ケーキのレシピに
・スムージーや紅茶に
などなど

販売価格:140g 1,100円(税込)





・ 型番
BCHONEY140E
・ 定価
1,100円(内税)
・ 販売価格

1,100円(内税)

・ 購入数